Żadna potrawa nie może się obyć bez przypraw. To one nadają jej niepowtarzalnego smaku i aromatu. Przy wyborze ziół warto zdecydować się na produkty wysokiej jakości. Zdrowe, aromatyczne zioła to przecież podstawa każdej kuchni na całym świecie. W diecie są one kluczowym dodatkiem. Bez przypraw i ziół dania byłyby bez smaku i zapachu. Praktycznie niejadalne, a przynajmniej ciężkostrawne. Jakie zioła i przyprawy wybrać? Dlaczego warto je włączyć do codziennej diety? Powodów jest całe mnóstwo!
Kulinarne zastosowania ziół i przypraw
Obróbka mięs, taka jak gotowanie, smażenie, pieczenie i duszenie wymaga zastosowania przyprawy. Nie tylko mięso trzeba doprawiać, ale praktycznie każde danie. Zupa, sałatka, sos, dressing, makaron, kasza, ryż, warzywa, ryby…Przykładów jest całe mnóstwo. Zdrowe zioła i przyprawy są jak wisienka na torcie. To one mają moc przemiany najzwyklejszego dania w dzieło sztuki kulinarnej.
Kulinarne zastosowanie ziół i przypraw jest bardzo szerokie. To one ubogacają smak potraw, poprawiają ich zapach, działają pobudzająco na kubki smakowe i zmysły. Produkty ziołowe mają także działanie prozdrowotne. Niektóre poprawiają trawienie, inne ułatwiają odchudzanie, a jeszcze inne regulują poziom cukru i insuliny.
Jakie zioła i przyprawy warto włączyć do diety?
Przyprawy naturalne są zdrowe. Takie produkty korzystnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, a nawet na stan skóry i włosów. Rynek oferuje bogaty wybór naturalnych ziół i przypraw, które pochodzą z najdalszych zakątków świata. Pośród wielu propozycji znajdują się m.in.:
- liście laurowe,
- lubczyk,
- kurkuma,
- papryka mielona,
- rozmaryn,
- sól himalajska.
Na uwagę zasługują także specjalnie skomponowane mieszanki ziołowe, które zawierają w swoim składzie wiele cennych składników, takich jak np. marchew, bazylia, czosnek, nać pietruszki. Przypraw i ziół jest całe mnóstwo. Nie sposób nawet wszystkich wymienić. Warto jednak podkreślić, że mają one kluczowe znaczenie dla smaku i wyglądu potrawy.
Zdrowe zioła i przyprawy to podstawa każdej kuchni. Warto je kupić w specjalnym sklepie ze zdrową żywnością. Najwyższa jakość jest najlepszą wizytówką.